Le miscele di aromi naturali e spezie che donano ai prodotti
un sapore inconfondibile sono gelosamente custodite da generazioni
e sono il vero segreto di una tradizione che vive grazie al
lavoro di Pietro Moriondo e dei suoi maestri salumieri.
Il tocco finale è una goccia di vino "Erbaluce
di Caluso" che arricchisce i prodotti gratificandoli
con l'inconfondibile aroma del più pregiato frutto
delle colline canavesane. Tutti i nostri prodotti sono aromatizzati
con i vini della Cantina Sociale di Cuceglio.
Tutti i prodotti sono realizzati senza l'aggiunta
di glutine.
L'intero processo di filiera dalla nascita dei maiali,
alla macellazione delle carni ed alla produzione finale è
scrupolosamente controllato dal Salumificio Nadia.
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