Per noi Slow Food è uno stimolo continuo a migliorarci ...

Ormai conoscerete la grande iniziativa dell'organizzazione di Carlo Petrini, presidente dell' ArciGola Slow Food , di far conoscere prodotti gastronomici minacciati dall'omologazione industriale e dalle nuove regole dei mercati di massa. Il grido d'allarme per questo patrimonio di gusti e sapori da salvare è stato lanciato e noi del Salumificio Nadia abbiamo voluto far conoscere quello che artigianalmente produciamo e già proponiamo ai nostri clienti da sempre.

Le partecipazioni alle edizioni del Salone del Gusto (Torino Ottobre 1998 e Ottobre 2000) sono state esperienze esaltanti che ci hanno gratificato e ci hanno permesso di far conoscere i nostri prodotti ai visitatori. Tutto questo, ed era inevitabile, ci spinge sempre più nell'unica direzione che a lungo andare dà risultati: genuinità, gusto e tradizione. Chi già ci conosce sa che a questi principi noi non abbiamo mai rinunciato.